![美美厨房之牛肉干怎么做好吃又简单]( "美美厨房之牛肉干怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛腱子肉 ：
250 辅料
红糖 ：
适量辣椒粉 ：
适量五香粉 ：
适量 大葱 ：
适量 姜 ：
适量咖喱粉 ：
适量 大蒜 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1.备好辅料，每一样都放适量搅拌好
2.腱子肉洗净，切成块
3.蒜、姜、葱都切成末
4.腱子肉煮熟
5.葱姜蒜爆锅后，把肉下锅，然后再把备好的辅料倒入锅内，翻炒至调料的汁变浓稠，包裹在牛肉上
6.出锅后，摆开放入烤箱，190度，20分钟，取出翻面，15分钟，取出晾凉即可
烹饪技巧
肉要按照肉丝的方向顺着切
