![好喝的清炖牛肉汤怎么做好吃又简单]( "好喝的清炖牛肉汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛肋条 ：
300公克 辅料
白
萝卜 ：
100公克老姜 ：
50公克葱 ：
2根 花椒 ：
1/4茶匙胡椒粒 ：
1/4茶匙牛骨高汤 ：
3000㏄盐 ：
1大匙米酒 ：
1大匙 具体步骤
1. 牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。
2. 白萝卜切成长方片，并放入滚水中汆烫：老姜去皮后切成片；葱切段备用。
3. 将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中，再加入所有调味料与牛骨高汤，在外锅加入1杯水，按下开关炖煮，跳起后再加入1杯水续煮，连续约煮约5小时即完成。
