关于清汤羊脑的家常做法的餐饮精选

“羊脑含有丰富的抗坏血酸，脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用...

“这次的羊肉汤，完全没有羊肉的膻味，清香鲜美，重点在于羊肉的清洗以及黄豆的加入！比秘方为一粤式大厨传授”食材明细主料白萝卜（200g）羊肉（250g）辅料白胡椒粉（少许）黄豆（5颗）食盐（8g）大葱（1颗）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟清汤炖羊脑是一种营养价值丰富的食物。是冬日滋补强身健体的佳品。主要原料为羊脑和一些辅料，可以根据自己的喜好添加。羊脑具有润肺止咳、补脑益智、...

“汤清爽不油腻，羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅，吃肉喝汤，绝对过瘾。”食材明细主料小羊排（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）枸杞（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（可选）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清汤羊排的做法步骤1、新鲜的小羊排...

“豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了，北方人口味重比较喜欢吃咸味的，而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿。”食材明细主料内脂（3g）水（1500g）黄豆（150g（干））辅料生抽（适量）盐（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）咸香（口味）调味（工艺）半小...

食材明细主料羊肉（400g）辅料小葱（1颗）生姜（1块）桂皮（1块）调料香叶（2片）良姜（1块）八角（半颗）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅，水开后焯煮五分...

“将劲道十足的面下锅，配上青菜和各种调料，最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。”食材明细主料牛腩（500克）青菜（4棵）辅料浓汤宝（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（适量）料...

羊脑，顾名思义就是羊脑里面的脑髓。羊脑是煮火锅不可缺少的东西，体虚头昏的人吃羊脑就是一个不错的选择，羊脑是很受人喜欢的东西，但是吃羊脑也是要注意的，一般湿热体质的人不适合吃羊脑，那羊脑要煮多久呢？羊脑的煮法你知道什...

“健康健脑”食材明细主料虾仁（10个）荷兰豆（100克）芥末芝麻沙拉汁（适量）辅料木耳（适量）鸡蛋（一个）白果（10个）圣女果（4个）核桃仁（8个）胡萝卜丝（适量）盐（少许）芝麻油（适量）黄花菜（10个）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常健脑菜的做法步骤1、...

食材明细主料羊排（500克）辅料白萝卜（适量）配料葱蒜姜（适量）老抽（1勺）生抽（2勺）醋（1勺）香油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖羊排的做法步骤1、羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出...

“说到冬日暖身美食羊肉绝对是首选。今天这道汤采用的是羊杂。没有过多的调料清爽暖和。是冬日暖身的必备佳肴。”食材明细主料羊肠（3两）羊肺（3两）羊头骨肉（3两）羊肚（3两）桂皮（一块）姜片（5片）大葱（半根）白萝卜（二个）辅料豆腐乳（一块）盐（...

“羊脑营养价值极高，补髓益智，对体质虚弱者甚佳。但胆固醇含量也很高，有三高的则不适合。我婆婆身体较弱，血检时胆固醇却比较低，所以特意做了这个给她补身体。用清汤来炖煮，清汤是羊肉汤撇掉油而得的，冬天吃暖身强体。”食材...

“冬至节快到了，天气越来越冷，吃份羊肉汤暖暖身！”食材明细主料羊腿（3000g）猪棒子骨（2根）羊蹄（500g）鲫鱼（1条）白萝卜（1个）豌豆尖（500g）白锅盔（2个）辅料生姜（适量）大葱（适量）花椒（适量）陈皮（适量）八角（适量）香料（适量）料酒（适量）胡椒（适量）小米辣（适量）青...

食材明细主料小羊排（700g）山药（半根）胡萝卜（半根）蘸水用盐（适量）糖（适量）小葱（一根）香菜（一根）生抽（一大勺）老醋（一小勺）椒麻酱（一小勺）小米辣（2个）姜粒（适量）煲汤用姜片（4片）胡椒粉（20粒左右）焯水用花椒（10粒）姜片（适量）香叶（4片）清淡（口味）炖（工艺）一小时（...

羊肉而最传统最原汁原味的吃法就是炖汤，炖好的羊肉汤就像牛奶一样白，尤其在冬天的时候，一碗热腾腾的羊肉汤喝下去，从头暖到脚，十分舒畅和美味。那么羊肉汤加羊脑能熬白吗？一、羊肉汤加羊脑能熬白吗可以在羊肉汤里面加入羊脑...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：适量辅料盐：适量姜片：适量味精：适量具体步骤羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。姜用刀拍松，葱花不用切。把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火...

“这道凉拌羊脑是我来土耳其后学会的。做法简单，味道却极好。羊脑美容健脑，但胆固醇偏高，不宜多吃。尽管如此，我还是会每过一两个月就做上一次。挡不住的诱惑呀！”食材明细主料羊脑（2个）小葱（1小把）洋香菜（1小把）柠檬（1个）洋葱（半个...

食材明细主料羊排（1000克）辅料盐（一勺）八角（二，朵）桂皮（三片）姜片（三片）香叶（数片）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清爽羊排汤的做法步骤1、备羊排处理干净2、先用水煮三遍，每煮一遍，水开后煮1--2分钟捞出用清水清洗后再过开水，把复...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常羊肉清汤火锅的做法--夏天到了，十分想吃火锅，可是火锅太辣上火怎么半？没关系，清汤火锅也非常好吃。清汤火锅底的排骨汤料十分鲜美，醇香可口。羊肉的鲜...

“最近天气转凉了，家里的小朋友也因季节转化吃不下饭，做道简单又好喝的汤暖暖胃，大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌（12个）瘦肉（200g）辅料枸杞（5g）姜丝（5g）葱（5g）调料盐（1勺）酱油（1勺）蛋清（1个）蚝油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单...

“秋天，正是进补的最佳时期，羊肉，温补，健胃养脾，加几块胡萝卜，去去羊肉的燥，另汤更添清甜！”食材明细主料羊肉（一斤）胡萝卜（一个（约150克））辅料姜（5片）胡椒粒（10粒）陈皮（少许（约1/4片））八角（一粒）草果（一粒）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（...

食材明细主料羊肉（1500g）萝卜（一个）辅料姜（适量）调料油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）饮用水（适量）开水（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤羊肉的做法步骤1、羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这是我本人比较喜欢的菜肴，说我喜欢，其实我更喜欢的是他的做法，清汤羊脑，少油，少盐，羊脑本身又有营养，对保肝明目大有裨益，可以适当多吃，但任何事都要有度，吃东...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每次回家我妈都喜欢做各种各样的汤给我喝，但我觉得清炖羊肉汤最好喝了，因为它非常清甜，一点也不油腻，羊肉也很嫩很好吃。我妈做的清炖羊肉汤是用红枣，枸杞...

“汤白不油腻。”食材明细主料羊脊骨（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊脊骨清汤的做法步骤1、羊脊骨适量。2、清水浸泡一夜。中间换两三次水。3、冷水下锅。4、...