打翻的蓝莓杯的做法 打翻的蓝莓杯怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

打翻的蓝莓杯的做法步骤

• 1、蛋糕胚备好

• 2、打发好的奶油放入可可粉继续打发均匀至巧克力色，然后抹在蛋糕胚的外层，如图

• 3、巧克力币放入蒸锅上

• 4、喝水加热至全部融化

• 5、蓝莓和冰激凌杯备好

• 6、之后将融化好的巧克力放凉一会，可以用嘴尝一下温度，不烫嘴最好，取少许倒入蛋糕上，然后用抹刀抹均，让多余的巧克力自然流下来，之后摆上冰激凌杯和蓝莓，如图

• 7、加薄荷加以点缀

• 8、成品图