关于干梅菜蒸丸子怎么做的餐饮精选

食材明细主料丸子（适量）梅菜（适量）辅料油（适量）调味鲜（适量）蒸鱼豆油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干梅菜蒸丸子的做法步骤1、备丸子，干梅菜。2、梅菜清洗干净沥干切碎，3、丸子码盘。4、炒梅菜，烧油，放进梅菜放点盐...

“在视觉上稍稍美化一下，色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅（200g）梅干菜（1/2卷）荸荠（荸荠6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）辅料酱油（酱油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）盐（少许）白胡椒（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸...

“晒干的梅干菜，加上排骨，简简单单的蒸菜，也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排（2条）梅干菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸排骨的...

食材明细主料鸭（半只）梅菜笋干（一小碗）辅料姜（适量）配料白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜笋干蒸鸭的做法步骤1、鸭子半只，梅菜笋干一小碗，姜一块2、鸭子切块装盆，姜切薄片盖在上面3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上，撒...

食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）调料盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉蒸梅干菜的做法步骤1、五花肉提前煮半个小时。2、将五花肉放入不粘锅，盖上锅盖，大火煎至两面偏黄。3、梅干菜提前浸泡洗干...

食材明细主料梅菜（适量）东坡肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）油辣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜蒸东坡肉的做法步骤1、东坡肉2、梅菜3、切碎4、放进油锅里加盐，炒香5、盛碗底6、东坡肉用盐，生抽...

“如今，干菜蒸鸭的做法，既有饭店里的传统做法，也有家庭中的家常做法，无论是那种做法，都离不开梅干菜，说到梅干菜，它是宿命的，并不是对它的轻贱，只是，如若想做出好的梅干菜菜品来，那就离不了油水的滋润，如此看来，梅干菜真真的是宿命...

“江西小吃，和婆婆学的，好吃😋”食材明细主料五花肉去皮（200克）包菜（一个）红萝卜丝（50克）地瓜粉（适量）辅料酱油（5勺）五香粉（适量）盐（1勺）鸡精（1勺）蚝油（2勺）蒜头（3辧）葱白（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸菜丸子的做法步骤1、将所有...

可以。梅干菜炒熟与不炒熟都不会影响包子本身的口感和食用价值，如果炒熟建议等梅干菜放凉了再用，如果是热的直接放进包子中，包子皮很可能会收缩，影响外观，炒熟的梅干菜馅做包子，一般需要蒸25到30分钟左右，如果没有炒过则蒸的...

食材明细主料梅干菜（65克）肉末（155克）辅料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜蒸肉末的做法步骤1、食材：梅干菜（已提前浸泡1个小时）、肉末。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分...

食材明细主料里脊肉（235克）梅干菜（230克）辅料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）2、将浸泡好的...

食材明细主料带皮五花肉（300g）梅菜干（150g）红薯粉（60g）辅料蚝油（15g）生抽（15ml）料酒（15ml）葱花（30g）盐（3g）鸡精（3g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜干肉丸的做法步骤1、梅菜干洗一下加入温水浸泡一小时，盖上保鲜膜入微波炉叮6分钟，...

“老公不在家，一个人不爱做饭。家里还有些梅干菜，做个梅干菜蒸肉饭。来个饭菜一锅出，简单又省事！”食材明细主料猪肉末（100克）大米（120克）梅干菜（50克）辅料葱末（适量）生抽（2匙）糖（半匙）盐（1/4匙）胡椒粉（少许）花生油（适量）胡萝卜丁（适量）水（适量...

食材明细主料梅干菜（100克）三黄鸡（半只）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）梅干菜蒸三黄鸡的做法步骤1、食材：梅干菜、三黄鸡（已洗净）。2、将梅干菜用清水浸泡30分钟。3、随后，将浸泡好的...

食材明细主料面粉（500克）猪肉（300克）梅干菜（100克）辅料蚝油（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花生油（2勺）香油（2勺）橄榄油（1勺）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜包子的做法步骤1、梅干菜清洗干净。2、放入锅内煮20...

“梅菜肉丸是一道简单易做的下饭菜，没时间天天做菜的朋友可以一次多做点，放入冰箱，吃的时拿出热下很方便”食材明细主料五花肉（250克）梅菜干（100克）辅料酱油（适量）老酒（适量）味精（适量）白糖（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时...

“梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉（适量）酵母（适量）辅料梅干菜（适量）五花肉...

食材明细主料五花肉（360g）梅干菜（40g）辅料糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅干菜蒸五花肉的做法步骤1、为了方便，买的超市切好的五花肉片2、自家晒的新霉干菜，味道偏咸，故用量不多，也没再加盐调味3、五花肉片先焯水4...

“梅干菜蒸肉饼，梅干菜特有的香味渗入到猪肉末中，再加上脆脆的凉薯，让这道蒸肉饼更加清甜爽口。试一试吧，真的很美味！”食材明细主料猪肉馅（250克）凉薯（150克）梅干菜（80克）辅料生抽酱油（2茶匙）大蒜（2瓣）姜末（适量）料酒（1茶匙）白糖（1/2小匙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绞肉：1/2斤梅干菜：1杯蒜末：1大匙辣椒：1小匙葱末：1大匙白芝麻：1/2大匙酱油：1/2大匙香油：1/2大匙糖：1/3大匙蛋：1个水：1大匙辅料具体步骤1.将梅干菜洗净并沥干水份...

食材明细主料花肉（适量）梅菜干（适量(自晒)）辅料姜（少许）蒜（少许）调料酱油（少许）糖（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花肉蒸梅菜干的做法步骤1、备花肉，梅菜干(提前泡去咸味)。2、花肉放入开水锅中煮约10分鐘左右。3、捞出切...

“家乡梅干菜瘦肉丸子的味道，几乎每个温州家庭都有在做，出锅时扑鼻的香味，让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天，就着一盘梅干菜丸子，一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制，干净放心”食材明细主料梅干菜（20...

食材明细主料梅干菜（适量）东坡肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸东坡肉的做法步骤1、备梅菜和东坡肉，。2、东坡肉切片，梅菜切碎。3、烧油放进梅菜加盐炒匀。4、东坡肉用...

“梅干菜蒸肉，很下饭的下饭菜，只是我们这都是习惯叫酸菜蒸肉，这个梅干菜是自家做的，因为反复蒸，晒过，所以很黑，但是特别香。自家做的都是很嫩，也干净没有沙子，只要稍微冲洗下就好了。”食材明细主料猪肉（750克）辅料梅干菜（90克）咸...

“今天介绍这道鸡翅的做法非常非常简单，但是口感特别好，又滑又嫩。做法只需要腌渍和蒸，所需调料也都是家里常备的，话不多说，一起制作啦！””食材明细主料鸡翅中（8个）梅干菜（40克）辅料蚝油（1茶匙）豆豉（1茶匙）生抽（2茶匙）料酒（适量）白糖（少...