小樱桃什么时候才能成熟，与大樱桃有什么区别

有很多人会有疑问，为什么樱桃会分为大樱桃、小樱桃呢？在平时的生活中似乎大樱桃更受人们喜欢，但是小樱桃其实也是和大樱桃有着同样的一样价值的。大樱桃大多是国外引进，后来才在中国开始种植，而小樱桃则是盛产于中国，有中国樱桃的说法，那么小樱桃什么时候才能成熟，与大樱桃的区别在哪？

一、小樱桃什么时候才能成熟

樱桃开花受气候影响较大，一般在北方为阳历三、四月，南方为一、二月。整个花期约10天。由于小樱桃樱桃开花、成熟期早，有早春第一果的美誉。

樱桃的花期差异。大树和弱树花期较早。同一棵树，花束状果枝和短果枝上的花先开，中、长果枝开花稍迟。同一朵花通常开3天，其中开花第一天授粉坐果率最高，第二天次之，第三天最低。中国樱桃的花期比欧洲甜樱桃早15天左右。

小樱桃通常需要3年生长期方可开花结果，5年后丰产。大樱桃需要4年以上，6年后丰产。

二、小樱桃是什么水果

小樱桃名字多么可爱诱人，它可是果如其名的哦，不但外形娇美，味美可口，还有很丰富的营养价值，现在就来认识一下这小东西吧。

小樱桃又叫中国(中华)樱桃，樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。

小樱桃的含铁量特别高，每百克小樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

小樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。所以具有很好的抗贫血作用。又可增强体质，健脑益智。小樱桃富含多种维生素和膳食纤维。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。有助于增强免疫力，提高整体健康水平。小樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。

最新研究发现，小樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。

三、小樱桃与大樱桃的区别

一会儿小樱桃一会儿又大樱桃，小樱桃大樱桃都是樱桃啊，是不是一样的都东西啊?有什么不同啊?谁好一点呢?

首先大樱桃个头大6-16克，小樱桃大都在3-5克。小樱桃又叫“中华樱桃”，以山东新泰年家峪为最上品。大樱桃是引进改良的外国“甜樱桃”。品种繁多，山东是全国大樱桃主产区，近几年不仅山东，许多省份都有种植，但主栽品种是一个叫“红灯”的品种，品质优良。

颜色上，小樱桃的颜色要淡一点;大樱桃的颜色要深一点，有一种厚重感。 从树枝看，小樱桃的树枝乱七八糟的，有点杂乱，有一种野生感;大樱桃的树枝给人一种井井有条的感觉，有一种人工感。

而两者的营养价值本质上区别不大，两者含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用有养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

小樱桃什么时候才能成熟，这个是要看地域环境情况的，在北方是在三四月份，南方的是话实在一二月份，这个时间会稍微比大樱桃的早一点。虽说小樱桃的个头小了点、颜色没有那么鲜艳，但是它的营养价值是一点都不比大樱桃的差，有过之而无不及。