关于豆豉蒜米鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料小河鱼（适量）豆豉（适量）蒜米（适量）辣椒丁（适量）葱末（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜米（适量）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉蒜米鱼的做法步骤1、小河鱼用盐，料酒，酱油腌制...

“鱼有太多种吃法，今天俺做的鱼是用微波炉蒸的。非常简单而且速度快，味道很香。最适合没有烹饪经验的新手。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料蒜末（2大匙）豉油（2大匙）配料葱（适量）姜丝（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末豉油...

食材明细主料鲜鱼（适量）辅料蒜米（适量）豆豉（适量）剁椒（适量）葱姜丝（适量）配料生抽（适量（蒸鱼豉油））微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米豆豉剁椒鱼的做法步骤1、鲜鱼一条（我用了鲫鱼）处理干净，表面打花刀，撒少许盐抹匀两面，或不用盐，豆...

“家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用，反倒是经常有朋友问我要，我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳，尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。”食材明细主料三文鱼（250克）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适...

食材明细主料鸡（半只）辅料大蒜（四瓣）姜（适量）葱（适量）配料李锦记豆豉（一大汤勺）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香豆豉鸡的做法步骤1、将鸡洗净，去头去足，斩成小块，用加了料酒及姜片的水打焯过晾。2、姜...

“做法超级简单厨房新手完全可以超任务完成而且味道绝对正的反正我是吃撑了”食材明细主料蒜苗（适量）豆豉（适量）瘦肉（适量）辅料红椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）老抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜苗炒肉丁的...

“非常营养又美味的一道菜”食材明细主料鲤鱼（800克）豆豉（15克）辅料蒜（20克）海天蒸鱼酱油（30克）盐（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼必须把那根线去掉，把鱼内脏血冲洗干净2...

“虽然清蒸的做法看起来很简单，但是您要是少了腌制过程要注意的这1步，做出来的鲈鱼肯定不滑嫩，腥味还会很重。其次就是蒸鱼一定要记得用大火，蒸完鲈鱼之后有一个步骤也是非常重要的，已经蒸好的鱼，不要马上取出，要把鲈鱼放在...

“这个是原创的菜,希望大家喜欢。”食材明细主料虾（适量）辅料青椒（2个）大葱（1/2支）蒜（2个）姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）油豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉虾...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料大蒜（适量）生姜（少许）豆豉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉蒸鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏，去鳞清洗干净，表面切十字花刀。2、豆豉，大蒜和生姜切碎末备用。3、小锅中倒少许油，烧热，倒...

“我们口味相对比较清淡，偶尔来个辣味的，也蛮刺激味蕾的～～我喜欢蒜苗，老公喜欢豆腐，一份菜，两人都照顾到了～～最后全部扫光光～～”食材明细主料豆腐（300克）黑木耳（少量）辅料蒜苗（5根）豆豉（2勺）老干妈（1勺）红椒（1/2个）配料盐（1勺）料酒（3勺）鸡精（少许）...

“请输入菜谱描述”食材明细主料蒜苔（适量）鲜鱿鱼（适量）蒜头（适量）姜（适量）红甜椒（适量）豆豉（适量）花生油（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鲍汁（适量）酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香蒜苔鱿鱼的做法步骤1、备材...

“豆豉鱼，以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用，在酒席上作调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。夏季我家基本不吃辣的，我减少的辣椒的量，此...

食材明细主料鱼（适量）辅料豆豉（适量）蒜蓉（适量）配料橄榄油（适量）海盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜蓉煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼洗好备用，蒜蓉、豆豉适量备用。2、瓦锅烧热，倒上橄榄油和蒜蓉豆豉爆香，然后加入适...

“钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓,此鱼腥味小,所以无需放姜，用几滴米醋就能去腥提鲜。”食材明细主料钳鱼（1条）辅料白醋（适量）葱花（适量）糖（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆豉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香...

食材明细主料海鱼（适量）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）姜丝（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤1、先把紫苏用水泡软切碎。2、海鱼用少许盐、十三香腌片刻。3、烧热油锅开始煎...

食材明细主料鱿鱼（1个）蒜苗（1把）辅料豆豉酱（适量）红辣椒（适量）大蒜（适量）油盐（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法步骤1、准备好原材料；2、2.在鱿鱼的正面先斜切，再翻个变竖切，打上花刀后分解成菱形块；3、将...

“我家先生爱吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配刚出炉的锅盔，简直太美味了！”食材明细主料豆豉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料菜籽油（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉的做法步骤1、豆豉准备就绪。2、蒜和姜备...

“豆香味浓，做法简单，美味下饭菜。”食材明细主料带鱼（500克）豆豉（适量）辅料蒜头（适量）姜（少许）脆皮炸粉（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香豆豉焖带鱼的做法步骤1、备好食材：如图。2...

食材明细主料海鱼（适量）辅料蒜头（适量）葱花（适量）姜姜（适量）配料豆豉（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头豆豉蒸海鱼的做法步骤1、海鱼洗干净放入碟子。2、把蒜头、姜、豆豉铺到鱼上。3、撒上少许胡椒粉、少许盐。4、放...

“这种黄骨鱼刺少，肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买，不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼（400克）辅料蒜头（适量）豆豉（适量）香菜（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）生粉...

食材明细主料豆豉鲮鱼（一罐）青尖椒（3个）蒜苗（3棵）辅料盐（1克）鸡精（1克）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、青椒洗净去籽切段。3、姜切片、蒜切片、鲮鱼撕成小块、取罐头里的豆...

食材明细主料黄骨鱼（2条）辅料蒜蓉（适量）黑豆豉（适量）葱花（适量）姜片（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。2、香葱洗净...

“鲩鱼腩是我家常做的菜式，因为它简单又方便，适合懒人一族。鲩鱼腩肉厚无细骨最适合有小朋友的家庭食用材料。”食材明细主料鲩鱼腩（2块）辅料豆豉（适量）蒜蓉（适量）姜蓉（适量）配料盐（少许）糖（少许）生粉（少许）胡椒粉（少许）油（少许）咸甜（口味）...

“豆豉鱼也是一道非常有川味特色的。农家菜。是团圆家宴上必不可少的特色凉菜。下酒必备。浓浓的香味配上鱼，先腌后炸再蒸。既营养又美味。而且方法很简单哟，用腌肉粉代替传统的生抽，老抽，味道更佳。”食材明细主料草鱼（一...