外酥里嫩醋肉的做法 外酥里嫩醋肉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

外酥里嫩醋肉的做法步骤

• 1、腿肉300克，切片、条都可以哈！

• 2、打入鸡蛋，加入酱油，盐，鸡粉，拌匀！静置10分钟！

• 3、加入淀粉，和葱花！

• 4、油烧开至5-6层热时，小心放入肉油炸！

• 5、捞出，沥干油！

• 6、平底锅，少许油，加入适量的番茄酱、水、醋，小火加至冒泡！

• 7、倒入炸好的肉，迅速翻炒，裹上酱汁！

• 8、撒上葱花，出锅！

• 9、可以选用里脊肉，会更好吃！

• 10、炸的时候火可以稍微大点，这样炸出来的肉会酥，不会软软的！

• 11、很下饭！🍭(ᵔᵕᵔ˶)