蛋烘糕为什么要用铜锅 飘香香 专业问答 2.26W 大中小设置文字大小 用铜锅制作出来的蛋烘糕口感更好,也更容易成形。铜锅的表面细嫩,制作出来的蛋烘糕口感也会更加细腻。蛋烘糕是四川的传统小吃,历史悠久。蛋烘糕制作的主要材料包括鸡蛋、红糖、精粉、猪油、熟芝麻、清水等,也可以根据喜好酌情添加蜜樱桃、熟花生等食材,口味会更丰富。 TAG标签:铜锅 蛋烘糕 #