蒜米豆豉剁椒鱼的做法 蒜米豆豉剁椒鱼怎么做 飘香香 热菜 3.1W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲜鱼 (适量)辅料蒜米 (适量)豆豉 (适量)剁椒 (适量)葱姜丝 (适量)配料生抽 (适量(蒸鱼豉油))微辣 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜米豆豉剁椒鱼的做法步骤1、鲜鱼一条(我用了鲫鱼)处理干净,表面打花刀,撒少许盐抹匀两面,或不用盐,豆豉多用一些也会够味儿。2、鱼腹里塞葱姜丝后腌制片刻。3、蒜瓣和豆豉剁碎,4、加2勺蒸鱼豉油调匀5、将调好的蒜蓉豆豉均匀的撒在鱼身表面,6、再撒一层剁椒。(如果不是为了颜色好看,可以将剁椒和蒜蓉豆豉拌在一起)入蒸锅,水开后大火蒸制6--8分钟左右,关火后焖3分钟。(蒸制的时间也要根据鱼儿的大小)另起油锅,烧起一勺热油,热热的浇在鱼身上就可以啦7、香辣可口的豆豉剁椒鱼。 TAG标签:蒜米豆豉剁椒鱼的家常做法 蒜米豆豉剁椒鱼的做法 蒜米豆豉剁椒鱼的最正宗做法 豆豉 蒜米豆豉剁椒鱼的做法步骤 蒜米豆豉剁椒鱼怎么做好吃 蒜米豆豉剁椒鱼 蒜米豆豉剁椒鱼怎么做 #