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秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做

秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做

简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】!

食材明细

主料
  • 面条 (适量)
  • 豆角 (10-15根)
  • 洋葱 (半个)
  • 猪肉 (适量(瘦))
  • 小葱 (3根)
  • 香菇 (3颗)
辅料
  • 甜面酱 (3大勺)
  • 豆瓣酱 (1大勺)
  • 料酒 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

秘制炸酱的做法步骤

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第2张

    1、所有配料切丁和末

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第3张

    2、锅内加油烧至8成热

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第4张

    3、锅内加入肉末煸炒

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第5张

    4、肉末炒熟捞出

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第6张

    5、加入洋葱、豆角末煸炒至7成熟

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第7张

    6、加入香菇末继续煸炒至8成熟

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第8张

    7、把炒熟的肉末加入继续翻炒均匀

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第9张

    8、加入甜面酱和香菇酱,少许料酒

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第10张

    9、翻炒均匀即可出锅!

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第11张

    10、盛出装碗加葱末!香喷喷哒【炸酱】就出锅啦!

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第12张

    11、按需煮面锅,煮熟后浇上炸酱!好美味哦!

  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做 第13张

    12、让面妹妹和酱哥哥完美哒融合!开吃啦!

小窍门

1、肉末要先用生粉、料酒、盐腌制10-15分钟!这样肉肉才嫩。
2、所以食材切丁,不能大哦!这样入味不好噢。
超级好做,小白首选!劳累了一天,来一碗简单美味的【秘制炸酱面】真心美美哒哦。