自制炸酱面的酱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

将香菇和青尖椒切成丁或条状，肉馅可以剁两刀让肉松弛一些。

在锅内添少量油，开火热油锅。

油热后，将葱花放入锅内爆锅。

爆锅后，将香菇丁和尖椒丁放入锅内爆炒（由于香菇被水焯过会软，为了口感更好，我没有焯水，而是直接爆锅的）