秘制肉酱的做法 秘制肉酱怎么做

“好吃是挺好吃，就是成本有点高，不过为了吃，豁出去了。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 酱 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

秘制肉酱的做法步骤

• 1、青椒，洋葱洗净切碎，生姜，葱切碎(忘拍照了)。
• 2、锅中倒入大量油(比平时炸东西少一点)，放入肉末，炒制颗粒分明放入青椒碎，洋葱碎，煸炒。

• 3、炒十来分钟，放入豆瓣酱，辣椒粉继续炒着。

• 4、而至没有水分为止。

• 5、美味。

小窍门

1、生姜，洋葱，葱和青椒切碎一点更好吃。
2、肉酱可以就馒头，拌面，拌饭吃。