芥菜心炒肉丝的做法 芥菜心炒肉丝怎么做

“芥菜心口感鲜甜柔软，与肉丝搭配更美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芥菜心炒肉丝的做法步骤

• 1、芥菜心削去外层，小葱洗净，廋肉切成丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、芥菜心切薄片。

• 3、锅中放油烧五成热，放入肉丝翻炒变色。

• 4、放入葱白炒香。

• 5、放入芥菜心翻炒，加少许水烧。

• 6、放入葱段，加盐、生抽炒匀。

• 7、芥菜心口感鲜甜柔软，与肉丝搭配更美味。