准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟这是一道家常菜,它的制作非常简单,它的主要食材是猪肉。在制作这道菜之前,一定要腌好猪肉,要不然会影响这道菜的味道。煎猪扒要煎到七分熟的时候。把洋葱放下去,这样会增加这道菜的鲜美程度。
主料
中筋
面粉 :
200g 苦荞麦粉 :
50g 辅料
红糖 :
30g泡打粉 :
3g水 :
125g酵母 :
3g 具体步骤
1.面包桶中加水,红糖
2.加入荞粉
3.加入中粉,酵母,泡打粉
4.F9和面
5.发至两倍大
6.排气擀平
7.卷起
8.切段
9.放入蒸格静置10分钟
10.开水上汽蒸15分钟
11.装盘
烹饪技巧
蒸好别急着吃,闷三分钟开盖