哮喘饮食禁忌

生活中总有一些慢性病虽然没有急性病那样来势汹汹和危险，但在生活总也得无时无刻不去注意。因为一旦不小心，受罪的就死患者本身。除了在生活中要注意各种事项，在饮食方面也要注意诸多禁忌。例如大部分的哮喘病人就得避免自己子在粉尘大的环境里面待的太久，否则估计就要病发。除此之外大部分哮喘病人还想了解饮食禁忌。那么哮喘饮食禁忌有哪些呢，接下来就让我们好好探究探究吧。

哮喘饮食禁忌

哮喘又要做支气管哮喘，是一种常见病，病情也是一种非常难以治愈的疾病。应当注意的是，如果哮喘发作之后没有加以积极处理，有可能威胁到生命。在全世界，哮喘患者的人数大约是3亿，在我们国家大约有3000万哮喘患者。得了这种疾病之后，一定要科学规范及时的加以治疗，并且在饮食方面也有很多需要注意的事项

1、禁忌高脂肪食物

一般来说，哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。

2、饮食宜温热

哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，还应少吃难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。

3、避免海鲜

许多食物如鱼(主要是海鱼)、虾、芝麻、贝类、坚果类、奶制品、小麦制品等会引起哮喘病发作。我们可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品。

4、少食辛辣

此外，有些食物因其性味之偏，不同的哮喘患者应有所禁忌。如果哮喘患者常有痰液，不宜食用猪肉、鱼肉等，因其可助湿生痰，此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品;对有内热或痰热的哮喘患者，则不宜吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食品，因其性温化热，此时可多进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。

5、少食高蛋白类食物

过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。

5、饮食均衡

饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对 组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法预防哮喘，可见到患儿发作次数减少，通气量增加。β-胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

6、避免呼吸道感染

防止呼吸道感染，调节免疫功能亦很重要，应注意季节性保暖，婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫蛋白抗体，能增加呼吸道的抵抗力。

7、多食菌类食物

经常吃食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

8、减少摄入防腐剂食品

减少摄入一些含有防腐剂等添加剂的方便快捷食品如超市中的方便面、香肠等等，这类食品引起哮喘的发病不在少数。

9、适宜喝豆浆

哮喘患者可以喝豆浆，因为豆浆中含有谷氨酸和天门冬氨酸，这两种物质可以防止收缩，对预防哮喘的发作有很好作用。

10、多补充水分

哮喘患者要及时补充水分，平时要有意识的多喝水，无论缓解期或是发作期哮喘患者要有规律的补水，水对抑制哮喘患者的发作有很好的效果。

11、哮喘患者要注意食补和食疗

这是有助于病情恢复的一个很重要的方面，有意识的吃一点有润肺化痰、止咳之功效的食物，比如蜂蜜白萝卜汤、柚子肉炖鸡等，还可以进行一些中医的食疗，比如：杏仁、麻黄各 9克，豆腐 100克，加水共煮 1小时，去药渣，吃豆腐饮汤。也可将杏仁捣碎，与等量冰糖混匀，每日早晚各服 9克，连服 10天为一疗程;用冬虫夏草 4个，鸭子半只切块，放入炖盅内，加水适量，隔水炖 1小时，调味吃肉喝汤等等

综上看来哮喘饮食禁忌还真是不少，除了辛辣的食物不能吃，连高蛋白、高脂肪的食物也要少吃，以免引起身体的不适。最重要的是千万不能让呼吸道感染，毕竟呼吸道和肺部距离太近，一旦呼吸道感染必定波及到肺部。所以除了注意饮食禁忌外，更要注意身体健康，这样才能相辅相成。