关于香爆牛肉丝怎么做的餐饮精选

食材明细主料牛肉（300克）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（少许）干辣椒（2个）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香爆牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝2、将牛肉用少量生抽、料酒与淀粉...

1、加入一个鸡蛋，均匀的使其附着在牛肉上，下锅爆炒会使牛肉鲜美软嫩。2、放入两勺淀粉，需使牛肉均匀蘸满淀粉后下锅炒制，这样可达到滑嫩口感。3、加入一勺郫县豆瓣酱和熟油将牛肉进行腌制二十分钟左右。使牛肉熟时不易粘...

“福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福建菜，选料精细，刀工严谨；讲究火...

“洋葱炒牛肉丝,牛肉中丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力洋葱炒牛肉丝是老百姓餐桌上最常见的美食。这道菜软嫩鲜香入味,非常好吃。”食材明细主料牛肉（200g）洋葱（半个）辅料生姜片（3片）香葱（1根）调料食用油（25ml）味达美臻品蚝油（1...

“很像爆羊肉的做法~”食材明细主料牛里脊（适量）辅料芹菜（适量）卤肉汁（适量）淀粉（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒卤香牛肉的做法步骤1、断丝切牛肉成片，放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。2...

“小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！”食材明细主料仔姜（适量）香干（适量）牛肉（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）果酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟葱爆牛肉丝是一道十分香美的美食，这道美食健康营养，其中的牛肉含有大量的蛋白质和氨基酸，可以补充人体所需要的必须氨基酸。这道美食制作简单，但一定要注...

“是我儿子炒的。。。我教的，虽然不是太专业。但这是他第一次炒菜，他很开心。”食材明细主料牛肉（适量）辅料芹菜（半斤）姜片（适量）蒜片（适量）豆瓣（适量）蒜苗（适量）干辣椒（四个）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒牛肉丝的做法步骤1...

“春天来了，让我们多吃一些时令蔬菜，感受一下春的气息！”食材明细主料牛肉（150g）春萝卜（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝爆炒春萝卜的做法步骤1、洗净春萝2、春萝卜切片，放...

“牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，所以...

“今天为大家呈现上一道火爆的肉食，好久不上肉食了，嘻嘻！牛肉是我的最爱，我非常喜欢牛肉，因为牛肉中含有了丰富的蛋白质，同时牛肉中含有的脂肪相对猪肉要少很多，而且只要烹饪有效，就会使得牛肉变得非常香香啊，嘻嘻，牛肉一定要选...

食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗...

食材明细主料牛肉（一斤）辅料姜（几片）葱（一根）蒜（几瓣）西红柿（一个）皮牙子（半个）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）桂皮（适量）大料（适量）花椒（适量）冰糖（适量）红酒（一杯）米酒（一碗）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爆香牛肉的做法步骤1、牛肉选牛腩...

食材明细主料牛里脊（300g）香葱（一小把）辅料姜（少许）油（少许）盐（少许）料酒（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）甜面酱（少许）老抽（少许）淀粉（少许）蒸鱼豉油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱爆牛肉的做法步骤1、牛里脊逆纹顶刀切片，厚...

“简单的小炒很美味。”食材明细主料牛排（一块）大葱（一棵）辅料黑胡椒粉（少许(现磨)）姜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）生粉（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆牛肉丝的做法步骤1、备：牛排，大葱。2、牛排切丝，剁点姜末，磨...

食材明细主料牛肉（300克）青椒（2个）孜然粉（1茶匙）洋葱（1/2个）百米酒（1勺）辅料盐（2茶匙）植物油（1勺）麻油（1汤匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉绰水，去浮沫，捞出后切丝2、锅内下油爆香洋葱和青椒3、倒...

食材明细主料牛肉、（适量）四川青花椒（适量）蛋清、（适量）青红椒粒、（适量）蚝油、（适量）四川鲜泡椒（适量）生抽、（适量）味精、（适量）盐、（适量）植物油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒牛肉丝的做法步骤1、先把少量蛋清迅速抓入牛...

“昨天晚上老公性情大发，突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉，呵呵～难得这么主动啊，我一高兴，马上撒手退居二线。还真别说，老公这道菜确实让人垂涎欲滴！！好了不多说，我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。”食材明细主料牛...

“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也称为香菜，我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味，也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表，我这次用的是牛肉丝，也非常的不错，一如既往的受到欢迎。”食材明...

食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放...

“牛筋面你们那里有吗？炒着吃过吗？看看和我的做法一样吗？酱香浓郁、爽滑弹嫩，值得一试。”食材明细主料牛筋面（500克）辅料猪肉（100克）蒜苗（3根）香菇（3朵）豆腐干（3片）青椒（1个）红椒（1个）包菜（小半个）调料六月香豆瓣酱（1勺）六月香辣椒酱（1勺）味...

“家人最爱，超级下饭的香菜梗爆肉丝”食材明细主料里脊肉（二两）辅料香菜梗（适量）红辣椒（适量）配料胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜梗爆肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，稍微粗点，...

食材明细主料洋葱（半个）红彩椒（1个）黄彩椒（2个）牛肉（200g）辅料生粉（1匙）盐（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒爆炒牛肉丝的做法步骤1、如图切丝加点洋葱2、把牛肉切丝后里面放盐，生抽，辣椒，姜丝拌一下3、锅...

“今年夏天天气异常的热，特别是北方的天气，不但热还干燥，夜里有时热的人睡不着，因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，还含有挥发性特...

“春天正是长身体的时候，要多吃高蛋白低脂肪的肉类，如牛肉，鸡肉等，今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下饭，做法简单，但味道却非常地鲜香滑嫩，老人小孩都爱吃；如果你也喜欢吃牛肉，不妨试试看，相信不会让你失望的~~~”食材...