荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋粉 ：350
荞麦粉 ：150
黑芝麻 ：80
盐 ：5
糖 ：20
干酵母 ：5
水 ：260

辅料

具体步骤

1. 80克熟的黑芝麻和80克荞麦粉混合，用料理机打碎。

2. 所有的材料混合。

3. 揉搓成光滑的面团，室温发酵至2倍大。取出，再揉制10分钟左右，分成小面团、滚圆、入蒸锅中饧发15分钟左右。水开后蒸15分钟，关火后焖3~5分钟即可