改良版西班牙海鲜饭的做法 改良版西班牙海鲜饭怎么做

“鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

改良版西班牙海鲜饭的做法步骤

• 1、准备好所需材料：大虾剪开后背去除虾线，洗净备用，花蛤洗净备用，西红柿切块，洋葱切粒，蒜切片，胡萝卜切丁。

• 2、锅中油烧热，下入洋葱粒炒香。

• 3、下入蒜片炒香。

• 4、放入西红柿翻炒。

• 5、西红柿炒出汁水后，放入洗净控水的大米翻炒，翻炒均匀后倒入葡萄酒。

• 6、酒精挥发后，倒入高汤，盖上盖，转小火煮15分钟，不要翻动。

• 7、加食盐和黑胡椒粉，加入大虾和花贝，还有玉米粒和青豆、胡萝卜粒，再焖10分钟。

• 8、成品。

• 9、成品。