芹菜馅饼的做法 芹菜馅饼怎么做
“家里芹菜买多了,实在不知道怎么处理掉了,就拿来做馅饼啦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芹菜馅饼的做法步骤
1、芹菜去叶洗干净牛肉洗净血水。
2、牛肉绞泥,加葱花姜末耗油1勺酱油2勺色拉油2勺香油1勺五香粉盐。搅拌均匀。
3、搅拌好的肉馅,芹菜绞碎,捏出多余水分。
4、酱肉搅拌均匀。
5、500g面粉350g温水,搅拌成团,醒发1小时。
6、面团切小块。
7、擀成片。
8、放馅。
9、收口。
10、锅中刷底油。
11、两面金黄,即可,装盘。