芹菜馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉末 ：适量
西芹 ：适量
面粉 ：适量

辅料

葱末 ：适量
姜末 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
花椒水 ：适量

具体步骤

1. 原料。

2. 面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。

3. 肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。

4. 放入切碎的芹菜末。

5. 拌匀。

6. 包制。

7. 擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。

8. 烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。

烹饪技巧

芹菜叶子很有营养，和馅的时候别丢掉，可以一起切碎放入馅料里。