芹菜牛肉馅包子的做法 芹菜牛肉馅包子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜牛肉馅包子的做法步骤

• 1、芹菜牛肉洗干净。

• 2、牛肉搅成泥，加葱花姜五香粉盐半勺耗油1勺酱油2勺色拉油半勺香油，搅拌均匀。

• 3、芹菜绞成粒，双手挤出水，去水份。

• 4、菜肉搅拌在一起。

• 5、500g面粉，280g温水5g酵母，搅拌成团，发酵2倍大。

• 6、排气。

• 7、揪成小剂子。

• 8、擀皮。

• 9、放馅。

• 10、收口。

• 11、醒发20分钟。

• 12、开水下锅12分钟。