猪肉芹菜馅饼的做法 猪肉芹菜馅饼怎么做

“昨天烙了四锅馅饼，芹菜肉馅，超级香。我从小就不吃芹菜，但是上回的芹菜馅的饺子我一吃就爱上了，奇了怪，怎么做成馅就这么好吃呢？于是烙馅饼也选择这款馅料吧，果然超美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉芹菜馅饼的做法步骤

• 1、向面粉中缓慢多次的的倒入清水，并用筷子轻轻搅拌成絮状。

• 2、用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿备用。

• 3、猪肉馅加水搅打上劲。

• 4、将芹菜放入碎菜器中搅碎。

• 5、将将芹菜攥出多余的水分,再将肉馅与芹菜混合，加入葱花。

• 6、加入上述调料，最后将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。

• 7、攥上一把筷子将馅料拌匀。

• 8、将面团取出滚成长条,揪成均匀的剂子。

• 9、搓圆按扁,擀成皮。

• 10、取一张皮，在皮中央放上馅料。

• 11、像包包子一样转圈捏起来。

• 12、全都包好。

• 13、锅中倒入适量的食用油烧热，将包子收口朝下放进锅中，按扁。

• 14、两面全都烙至金黄色。

• 15、盛出装盘就可以吃了。