芹菜肉馅包子的做法 芹菜肉馅包子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜肉馅包子的做法步骤

• 1、盆中放入面粉、酵母粉、糖。

• 2、加适量的清水和成面团。

• 3、发酵至两倍大。

• 4、准备肉末。

• 5、芹菜。

• 6、芹菜切碎。

• 7、烧开一锅水，倒入芹菜焯水30秒。

• 8、捞出，过凉水。

• 9、芹菜攥干水分，放入肉馅中。

• 10、放入姜、葱末。

• 11、炝入热油。

• 12、放入盐、蚝油，酱油，胡椒粉拌匀。

• 13、取出发酵好的面，揉搓排气后切成小剂子。

• 14、擀成面皮，包入馅料。

• 15、做成包子。

• 16、再次发酵15分钟，入锅蒸15分钟，焖5分钟后开盖。

• 17、成品。

• 18、成品。好吃！