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烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做

烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (400克)
  • 猪油 (15克)
  • 香葱 (50克)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • 开水 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烫面葱香饼的做法步骤

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第3张

    2、面粉加入猪油

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第4张

    3、加入沸水搅拌成絮状

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第5张

    4、揉成光洁的面团醒发十五分钟

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第6张

    5、葱切葱花备用

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第7张

    6、醒发好的面团再次揉成光洁的面团

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第8张

    7、均匀的分成大小的挤子

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第9张

    8、用擀面杖擀擀成牛舌状

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第10张

    9、刷上少许食用油,撒上葱花和少许盐

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第11张

    10、卷起

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第12张

    11、收口处捏紧

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第13张

    12、再次压成饼状,(依次做好所有饼)

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第14张

    13、平底锅刷上一层底油烧至五成热下饼煎制(中小火)

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第15张

    14、待一面煎至金黄翻面继续煎制金黄即可

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第16张

    15、成品

  • 烫面葱香饼的做法 烫面葱香饼怎么做 第17张

    16、成品

小窍门

面要和的软点