手工牛扎糖的做法 手工牛扎糖怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工牛扎糖的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热

• 3、并倒入棉花糖一起加热搅拌融化

• 4、棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀

• 5、然后再倒入奶粉拌均匀

• 6、拌匀后迅速倒到铺有油纸的烤盘里

• 7、稍微不太烫时整型按平

• 8、整型后，冷凉切块

• 9、先切成条，再改切成小块

• 10、把切成小块的牛扎糖包入包装纸

• 11、最后把包装好的牛扎糖装入密封罐或包装袋即可

小窍门

整型时用可借助擀面杖会按压的均匀些。另外，整型后不用冷却的时间太长，稍微冷却后还有点余热时就可以切块，硬了切时容易碎