我的干煎凤尾鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凤尾鱼是一种个头比较小的鱼，身体越往后越西厂，看上去像是一把刀，银灰色的模样，鲜美美味的肉质。经常在西餐中被做成罐头食品，因为外形像一把刀，所以也被称为“银鱼柳”，在中国的很多地区都有凤尾鱼做成的佳肴，干煎凤尾鱼是其中最受欢迎的一道菜，充分保留了凤尾鱼自身的鲜美味道。

主料

凤尾鱼 ：5条

辅料

姜片 ：5片

具体步骤

1.凤尾鱼洗干净。

2.锅内少油，先单面煎透，色黄。

3..翻面再煎，加入姜片。

4.香脆的凤尾鱼出锅啦！