螺旋酥的做法 螺旋酥怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

螺旋酥的做法步骤

• 1、成品，第一次做螺旋酥，猪油的味道，也有小时候的味道。

• 2、菠菜洗干净，煮熟，打成汁备用。

• 3、倒入面粉揉搓菠菜面团。

• 4、揉好的菠菜面团，放20分钟，备用。

• 5、做了三种颜色的油酥，还有一种原味的油酥。

• 6、油酥部分：面粉加猪油揉成油酥面团，放20分钟备用。

• 7、咸蛋黄提前一晚上用玉米油浸泡，然后入烤箱170度烤几分钟备用。

• 8、将咸蛋黄用豆沙包好备用。

• 9、翻面切口朝下，放入豆沙蛋黄馅。

• 10、依次卷起来，放置15分钟。盖上保鲜袋松弛20分钟左右。

• 11、将三种不同颜色的油酥包入油皮中，用擀面杖擀成长舌状。

• 12、依次做好，入烤箱170度烘烤35分钟。

• 13、成品图，当早餐，配粥有营养。

• 14、成品，第一次做样子还可以，跟蛋黄酥的做法差不多。