烫面合饼的做法 烫面合饼怎么做

“陕西美食：烫面合饼！麦香浓郁，劲道微甜，方便快捷！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烫面合饼的做法步骤

• 1、取适量面粉，加入开水，用筷子轻轻搅拌成絮状。

• 2、加入适量的花生油。

• 3、待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。

• 4、醒好的面团搓成条，改刀成同等大小的剂子抹油。

• 5、两个机剂子组成一组。

• 6、擀成饼状备用。

• 7、平底锅抹油放入饼坯。

• 8、小火煎至两面上色，盖锅盖捂一下，熟透即可，因是烫面易熟。

• 9、熟后一拍两饼便会分离。

• 10、卷起喜欢的菜菜就可以享用了！

• 11、我就喜欢原味的，微甜劲道。

• 12、成品图。

小窍门

家常面食，请您品鉴！祝新年快乐！