茄汁韭菜炒面的做法 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面 茄汁韭菜炒面怎么做

“我用了茄汁面汤料做的炒面，又加了豆瓣酱，炒出来的颜色太有食欲了，加上韭菜的绿色，虽然是素炒面（家里都是肉食动物），但是口感不输给有肉的炒面，因为全自动面条机压的面条是在是太劲道了，用外星人的话说，可以和拉条子相媲美了。说实话，这话一点不假，现在的全自动面条机就是港真的好，喜欢吃面条的就入手一台吧，不会让你失望的。（天山可可）
  ”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁韭菜炒面的做法步骤

• 1、准备好食材，面粉，韭菜，茄汁面汤料，鸡蛋

• 2、把面条主机安装好，加面粉，加鸡蛋、

• 3、加盐，加植物油，安装好盖接通电源，安装好量水杯，点功能选鸡蛋面，点启动，加水开始工作和面、

• 4、醒面出面条，等工作结束提示声音滴滴面条就出完了待用，

• 5、韭菜洗净切段

• 6、汤锅加水大火烧开，下面条煮开捞起，

• 7、过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀

• 8、热锅凉油，油热7成下红果家番茄酱、豆瓣酱小火翻炒出香味出红油，加生抽、花椒粉、鸡精翻炒均匀

• 9、，下面条快速翻炒均匀上色，撒上韭菜段，快速翻炒均匀即可出锅