酱汁韭菜馄饨的做法 酱汁韭菜馄饨怎么做

“孩子他爸喜欢韭菜味浓郁的面食，我就将一半的韭菜打在肉蓉里，一半的韭菜再切细碎配在肉蓉里，这样子即有口感又有味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱汁韭菜馄饨的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、将猪腿肉入破壁机打成肉蓉。

• 3、再分一半的韭菜入肉里，同样打至混合。

• 4、再将剩下来的韭菜切细碎拌在韭菜肉蓉里。用细盐色拉油少许的酱油调味。

• 5、将拌好的馅料包在馄饨皮里（你称之为饺子皮也行）

• 6、包好的同时，锅里加水及少许的细盐煮开。

• 7、将包好的馄饨下锅煮至熟。

• 8、再配一个辣油香醋酱油汁。

• 9、淋在煮好的馄饨上即可。