肉龙的做法 令人回味无穷的“肉龙” 肉龙怎么做

“儿时的记忆”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉龙的做法步骤

• 1、猪肉糜中加入姜末，生抽，老抽，黄酒，甜面酱，蚝油，盐，顺着一个方向搅打上劲

• 2、猪肉糜中加入姜末，生抽，老抽，黄酒，甜面酱，蚝油，盐，顺着一个方向搅打上劲

• 3、在使用肉馅之前再加入葱末

• 4、发面团擀成薄皮

• 5、将肉馅均匀的铺在面皮上

• 6、注意：上，左，右，三面留边

• 7、注意：上，左，右，三面留边

• 8、从底边向上卷起

• 9、从底边向上卷起

• 10、两头收口

• 11、两头收口

• 12、卷好后收口朝下

• 13、老公说像“肉虫”

• 14、凉水入蒸锅，二次发酵20分钟左右，蒸制15到20分钟，蒸好后不要急于揭盖，再闷3到5分钟

• 15、出锅啦

• 16、切开就可以吃了