常吃不腻的香蕉班戟怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：200ml
鸡蛋 ：2个
白糖 ：25
黄油 ：适量
香蕉 ：1个
小麦面粉 ：90

辅料

番茄酱 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋两个，将蛋黄蛋清分离

2.蛋黄加白糖搅拌均匀

3.倒入适量牛奶

4.倒入过筛的面粉，搅拌至看不到干粉

5.加入融化的黄油

6.搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时

7.平底锅预热后，倒入适量面液

8.煎成型后即可，注意只煎单面

9.煎好的面饼放入干净的碟子，铺上一层保鲜膜，再放下一张饼

10.取一张饼，将贴着锅底的那面朝上，放一小段香蕉

11.挤上适量番茄酱

12.左右对折后叠起来即可

烹饪技巧

也可以放其它水果卷在里面，如果有淡奶油的话，打发淡奶替代番茄酱也行。