![美味的干贝娃娃菜怎么做好吃又简单]( "美味的干贝娃娃菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
娃娃菜 ：
适量瑶柱 ：
适量 辅料
白糖 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量生姜 ：
适量 大葱 ：
适量 具体步骤
![美味的干贝娃娃菜怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的干贝娃娃菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.娃娃菜切成云瓣，瑶柱泡入清水 两小时.
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2.大葱斜刀切片，姜切片。
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3.锅入清水，放入瑶柱、姜、大葱、少许料酒，盖锅盖。调至大火，隔水蒸二十分钟，开盖，取出。
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4.锅入油，下入姜片、大葱片，煸炒数秒，放入娃娃菜翻炒，加一勺盐、小半勺白糖、料酒和适量清水，再倒入瑶柱和蒸瑶柱的汤汁，加盖焖至十分钟，待娃娃菜变熟，出锅即可
烹饪技巧
无
