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酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做

酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做

有酸有辣齐聚首,暖心暖胃跟我走!

食材明细

主料
  • 西红柿 (1个)
  • 金针菇 (200g)
  • 木耳 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (4段)
  • (4片)
  • (10片)
  • 生抽 (2勺)
  • (4勺)
  • (2勺)
  • 胡椒粉 (2勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 香菜 (3颗)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第2张

    1、准备好食材,葱姜蒜片,葱丝,西红柿丁,金针菇,木耳丝。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第3张

    2、起锅烧油,倒入葱姜蒜片爆香。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第4张

    3、倒入西红柿丁。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第5张

    4、炒至软烂后加入水。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第6张

    5、倒入木耳金针菇。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第7张

    6、倒入生抽2勺,醋4勺,盐2勺,白胡椒粉2勺,鸡精适量。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第8张

    7、加入水淀粉。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第9张

    8、开锅后打入一个鸡蛋。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第10张

    9、放入葱段。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第11张

    10、点少许香油。

  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做 第12张

    11、放入香菜末,制作完成。

小窍门

常规做法一般会加入豆腐和火腿丝,可以根据自己的口味加入不同的食材。做过很多种方法,个人最喜欢这种简单的做法,味道很纯正。