玉米面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

吃腻了平时的饭菜，偶然来一个玉米面馒头也是很好的选择。玉米面馒头的烹饪方法不算复杂，对人体又是极好的，玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

主料

玉米面 ：500

辅料

老面儿酵头 ：适量

具体步骤

1.玉米面用老面儿酵头醒发大概半天的时间

2.醒发好的玉米面儿拆碱，揉好

3.放到手里，两个手掌来回的拍成一个光滑的大面剂子

4.放入蒸锅

5.揉好的面团中间要留空隙大些然后盖盖儿25分钟就好了

6.蒸好的馒头可以开吃了

烹饪技巧

篦子上最好铺一层东西哦