美味的彩椒炒鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

彩椒炒鸡肉是一道很家常的美味佳肴，很多人 都喜欢吃鸡肉，因为鸡肉很嫩又容易烹饪，而且鸡肉的脂肪含量低，和彩椒一起炒在颜色上也特别好看，味道上也带着彩椒的清香味，色香味俱全，鸡肉肉质细腻滑而不腻，彩椒炒鸡肉是一道好看又好吃的美食。

主料

红椒 ：1个
鸡肉 ：1斤

辅料

老抽 ：少许
油 ：少许
盐 ：少许
彩椒 ：1个
姜 ：少许
料酒 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1..彩椒，红椒，挖掉辣椒心，洗干净，从中间切开，再切段

2.姜洗干净切碎，鸡肉洗干净，斩块加入盐，料酒，油，姜丝，生抽，拌均腌制半个钟

3.锅烧热加入油，油温热后放入彩椒翻炒，差不多熟加入少许盐，盛出备用

4.姜丝切好

5.锅烧热，放入油油热后放入姜丝，爆香

6.倒入鸡肉翻炒，炒至水干，加入生抽，老抽，继续翻炒差不熟

7.倒入彩椒，炒片刻即可

8.装盘