蒜苔五花肉的做法 蒜苔五花肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔五花肉的做法步骤

• 1、五花肉切块洗干净。

• 2、把五花肉冷水下锅，加入大葱姜花椒料酒，焯水，中火煮20分钟。

• 3、五花肉捞出洗净，蒜苔切小条。

• 4、加油五花肉入锅翻炒变色。

• 5、加入郫县豆瓣酱、黄豆酱和大蒜，翻炒入味。

• 6、加入蒜苔一起翻炒。

• 7、加入白糖提鲜，再次均匀翻炒，出锅前加点辣椒。

• 8、色泽很漂亮，开吃！