干拌白菜鲜肉水饺的做法 干拌白菜鲜肉水饺怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干拌白菜鲜肉水饺的做法步骤

• 1、适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。

• 2、猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。

• 3、白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。

• 4、葱和胡萝卜切碎备用。

• 5、将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。

• 6、白菜切碎加盐攥干水分。

• 7、将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。

• 8、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

• 9、放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。

• 10、依次包好放入笼屉中。

• 11、锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。

• 12、放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。

• 13、成品图。

小窍门

现吃现拌，超级入味！祝您生活愉快！