小米椒黄瓜拌豆腐丝的做法 小米椒黄瓜拌豆腐丝怎么做

“酸辣中微麻，秋黄瓜又嫩又脆。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米椒黄瓜拌豆腐丝的做法步骤

• 1、干豆腐丝适量。

• 2、沸水浸泡8~10分钟。

• 3、冲凉控水。

• 4、嫩嫩的秋黄瓜，洗净，拍一下，切成小段。

• 5、小米椒，蒜蓉，香菜。

• 6、黄瓜，小米椒，蒜蓉，香菜放豆腐丝上。

• 7、适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。

• 8、拌匀即可。

• 9、成品。

• 10、成品。