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胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做

胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (200g)
  • 胡萝卜 (150g)
  • 清水 (50g)
  • 酵母 (2g)
  • 黑芝麻 (10g)
辅料
  • 黑芝麻 (20g)
  • 白糖 (20g)
  • 面粉 (5g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜芝麻糖包的做法步骤

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第2张

    1、胡萝卜洗干净上蒸锅蒸20分钟。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第3张

    2、蒸好的胡萝卜掰成小块放入料理机,加50克水打成泥。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第4张

    3、打好的胡萝卜泥连同面粉、酵母、芝麻一起放入容器中。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第5张

    4、和成光滑的面团。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第6张

    5、面团醒发1小时左右至面团二倍大。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第7张

    6、面团取出排气平均分成8份,松弛10分钟。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第8张

    7、辅料中芝麻用擀面杖擀碎。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第9张

    8、加入白糖和面粉和成馅儿。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第10张

    9、取一份面团擀成圆形。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第11张

    10、加入适量馅儿。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第12张

    11、捏成包子形。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第13张

    12、收口向下,做好全部,醒20分钟左右。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第14张

    13、锅中烧开水,放入包好的生胚,大火蒸十分钟左右即可。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第15张

    14、松软香甜,营养丰富。

  • 胡萝卜芝麻糖包的做法 胡萝卜芝麻糖包怎么做 第16张

    15、成品图。