炝锅扯面的做法 炝锅扯面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炝 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炝锅扯面的做法步骤

• 1、扯面备用

• 2、猪肉切片,加入生抽、生粉、蚝油拌匀备用

• 3、葱段、姜片备用

• 4、油烧热，放入葱段、姜片炝锅

• 5、倒入肉片翻炒断生,烹入生抽、盐翻一下

• 6、加入开水

• 7、扯面抻长从中间分开

• 8、下入炒锅

• 9、待扯面煮熟加入鸡精粉出锅

• 10、⋯