炝锅面的做法 炝锅面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝锅面的做法步骤

• 1、挂面准备白菜，对半切开取菜心和部分菜叶菜帮不要。

• 2、锅中倒油放入葱段小火煸至出葱油，留油去掉葱段。

• 3、放入清洗好的白菜心和白菜叶煸炒20秒。

• 4、倒入生抽和适量清水烧开，根据咸淡加入少许盐搅匀。

• 5、放入挂面条，煮熟。

• 6、盛入碗中，淋香油即可。