蟹香炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】蟹香炸酱面 蟹香炸酱面怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹香炸酱面的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、把螃蟹处理干净。

• 3、从中间切成两半。

• 4、香菇，猪肉，生姜洗净，剁碎。

• 5、油加热后，煸香姜末。

• 6、把香菇猪肉末加进炒变色。

• 7、加入欣和甜面酱，鸡精，白糖炒匀盛出。

• 8、把处理好的螃蟹放进炒好的肉末里面上笼大火蒸15分钟。

• 9、鸡蛋面开水锅加点盐煮熟捞出控干水分，（断生就可以，不要太烂）。

• 10、把蒸好的蟹味酱淋在面条上撒点熟芝麻，香菜就可以。