熊猫香菇炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】——熊猫香菇炸酱面 熊猫香菇炸酱面怎么做
“最近熊猫冒似很火啊,鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫,那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子,于是就产生了做熊猫面的念头,做出来一看哇咔咔太萌了,你hold住吗?来看成品吧,不要被萌翻哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
熊猫香菇炸酱面的做法步骤
1、准备好食材,提前做好黄瓜竹子备用。
2、将面粉加水和成光滑的面团,分成两份,一份加入竹炭粉揉成黑色面团。
3、将白色面团分成几块分别做成需要的形状,将黑色面团搓成5个粗细不一的长条,一条是嘴巴两条眼睛两条耳朵,耳朵的最粗,嘴巴的最小。
4、取一个白色面片裹住黑色嘴巴面条,然后将两条黑色眼睛长条分开距离放在卷好的白色面团上面,中间填充一条白色面条,再用一块白色面片卷起来,最后将两个耳朵放在最上面即可,为了好切片可以放冰箱冷冻一会。
5、切去前面多余部分,将面卷切成均匀的面片。
6、再用擀面杖擀薄即可。
7、锅里水开后加少许食盐防粘,将面片下锅煮熟。
8、煮面的间隙另起一油锅,油热后下葱末爆出香味。
9、放入欣和葱伴侣甜面酱炒香。
10、加入肉馅彻底煸炒出肉里的油。
11、加入胡萝卜丁、香菇丁炒至9成熟加食盐鸡精翻炒均匀即可。
12、将葱丝放入一个竹筒里,炸酱填入另一个竹筒,煮好的面过下水装盘,将炸酱摆在旁边即可。