草鱼丸子的做法 草鱼丸子怎么做 飘香香 私房菜 2.6W 大中小设置文字大小 “每周四、周六、周日凤记美食在虎牙直播美食制作,欢迎大家到时一同分享。” 食材明细主料草鱼肉 (500克)辅料植物油 (10毫升)盐 (5克)木茨粉 (25克)黄原胶 (1克)胡椒粉 (2.5克)小苏打 (1.6克)蛋清 (1个蛋的量)水 (少许)姜 (30克)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)草鱼丸子的做法步骤1、草鱼宰杀干净。2、去骨去皮取肉。3、肉用水泡过。4、用手搓洗鱼肉。5、挤掉水份。6、鱼肉放入打肉机里,加入所有备料。7、打成肉胶。8、锅内准备热水,鱼胶用手从虎口挤出鱼胶成丸子,放入锅里大火煮开转中火直至丸子浮起,打起过凉,完成制作过程。9、装盘中,可煮可炒可打火煲。 TAG标签:草鱼丸子的最正宗做法 草鱼丸子怎么做 草鱼丸子的做法 草鱼丸子怎么做好吃 草鱼丸子的家常做法 草鱼丸子 草鱼丸子的做法步骤 鱼丸子 #