大葱千层饼的做法 大葱千层饼怎么做

“外焦里嫩，真好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大葱千层饼的做法步骤

• 1、400克面粉加开水180克，（先用筷子搅成絮状，再慢慢揉成面团）醒30分钟。（面粉开水可以减半）。

• 2、大葱切碎，在油里小火炒香。

• 3、把大葱和油分开装。

• 4、醒好的面团，取四分之一，擀成长方形。

• 5、刷上大葱和油。

• 6、洒，白芝麻，花椒粉。

• 7、如图，切八刀。

• 8、左右折叠在中间。

• 9、继续折叠。

• 10、最后折叠成正方形。

• 11、稍擀成大的正方形。（不好擀，可以用手稍压薄）上面刷油撒白芝麻。

• 12、电饼铛预热，放入饼，小火煎。

• 13、煎至两面金黄。

• 14、切块品尝。