发面葱花千层饼的做法 发面葱花千层饼怎么做

“饼类在中国有悠久的历史。我在撸西洋人的面包之时，也不忘我们的国粹。今日，我就做一款发面葱花千层饼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

发面葱花千层饼的做法步骤

• 1、各种材料混合揉成面团，放入碗中盖上保鲜膜发酵。

• 2、发酵完成。

• 3、取出面团擀成大圆片。

• 4、淋入食用油。

• 5、撒入食盐。

• 6、撒入葱花。

• 7、上下左右折叠将大圆片的油盐和葱花涂抹均匀。

• 8、卷成卷席筒。

• 9、卷成圆卷。

• 10、擀成大圆饼。

• 11、煎饼的平底锅置于电灶上，淋入食用油开中火预热。

• 12、将圆饼放入锅内。

• 13、淋入清水，使大圆饼在煎制的过程中能够表面松软、焦脆。

• 14、煎成金黄色之后翻面，再淋入清水。

• 15、约15分钟之后出锅。

• 16、成品图。