脆嫩可口的猪肉炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：100
山药 ：150
豆角 ：300
土豆 ：1个

辅料

姜 ：
老抽 ：
水 ：
葱 ：
盐 ：
蒜 ：

具体步骤

1.准备材料，豆角小段，山药土豆切块，葱姜蒜切段

2.猪肉切块备用

3.煸炒葱姜蒜

4.煸炒出香味，倒入肉

5.肉表面变色后加入豆角土豆山药翻炒

6.加入老抽继续翻炒

7.有些炒变色后加入适量水（水没过菜为宜）

8.中过15分钟后放盐

9.再过十分钟，试一下土豆和山药是否熟透，用筷子扎一下，大火收汤

10.出锅

烹饪技巧

豆角一定要熟了，才能吃，也不要烧的太过，时间过长土豆和山药就变成汤了