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香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做

香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 大香菇 (2粒)
  • 豆腐 (1盒)
  • 肉糜 (100g)
  • 蟹味菇 (1/2捆)
辅料
  • 水淀粉 (适量)
  • 高汤汁 (70ml)
  • 白糖 (1大勺)
  • 豆瓣酱 (1小勺)
  • 生姜 (1片)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇肉糜豆腐的做法步骤

  • 香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做 第2张

    1、所有食材备齐。

  • 香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做 第3张

    2、老豆腐切成块状。

  • 香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做 第4张

    3、锅中倒油,炒香生姜、蒜片,下肉糜翻炒至8分熟。

  • 香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做 第5张

    4、倒入香菇片、蟹味菇,继续翻炒。

  • 香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做 第6张

    5、倒入高汤汁、豆瓣酱、白糖。

  • 香菇肉糜豆腐的做法 香菇肉糜豆腐怎么做 第7张

    6、倒入水淀粉,勾芡,翻炒均匀出锅。